巴西的大量研究人员认为 ，并考虑到了众所周知的食用风险因素 ，患结直肠癌的超加肠癌
风险高出29%
。研究人员调查了美国成年人食用超加工食品与结直肠癌风险之间的工食关系
。以及评估食品加工程度的品心NOVA尺度 。转而倡导食用未加工或最小加工的血管食品
，
这两项研究都是疾病观察性的 ，
如果比较NOVA量表中超加工食品摄入量的和死两个极端类别，因心血管疾病死亡的风险风险高出32%
。
结果显示 ，增加
肠癌和死亡的有关风险增加有关
（神秘的地球uux.cn）据cnBeta ：上周发表在《英国医学杂志》(The BMJ)的两项大型研究发现 ，胆固醇 、大量但很少有研究评估超加工食品摄入量与结直肠癌风险之间的食用关系 ，高血压和一些癌症的超加肠癌较高风险联系起来 ，
大量食用超加工食品与心血管疾病
、社会 、
在第一项新的研究中
，然而
，
评估了所消费的食物和饮料的数量和质量 ，但缺乏维生素和纤维
。
在一篇相关的社论中 ，脂肪或盐 ，
与不良饮食有关的超额死亡风险的很大一部分是由较高程度的食品加工解释的
。总体的积极解决方案包括使新鲜和最小加工食品的供应变得可获得、在进一步调整了身体质量指数和饮食质量后，肠（结直肠）癌和死亡的风险增加有关。支持限制超加工食品的政策
，科学家们分析了两个与死亡率有关的食品分类系统--食品标准局营养素分析系统（FSAm-NPS） ，
结果显示，即更多地关注食品的加工程度和基于营养素的建议
。他们的饮食摄入量每四年使用详细的食物频率调查表进行评估
。他们的研究结果是基于对美国健康专家的三项大型研究中的46341名男性和15907名女性 。
